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家にある物で!食戟のソーマ第32話「スフレオムレツ」を再現!~レシピ&ポイント付き~

 newまとめ , おもしろ・ネタ

更新日:2015年5月9日 3,484 views

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こんにちは!

 

金曜恒例となっている食戟のソーマ再現ですが、今回は1日遅れてしまい、すみませんでした!

 

毎週金曜日の更新を楽しみにしている方も沢山いらっしゃると思いますので

(いらっしゃると思いますので!!!)

 

 

頑張りますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします!

 

 

 

さて!今回は第32話「創真のスフレオムレツ」を再現したいと思います!

 

いきなり32話って飛びすぎでしょ!

と思ってる方もいらっしゃるかもしれませんが、聞かなかった事にします!

 

 

今回もコミックに

 

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レシピが載っていましたので、こちらを参考に・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

いやちょっと待って

 

 

作中の創真

 

20150509112328

 

 

なんかめっちゃ入れてる。

 

 

 

 

 

ローストポークの恐怖再び・・・・

 

 

 

 

 

 

 

どちらを再現しようか悩みましたが、生クリームをわざわざ買いたくないので

コミックに載っていたレシピで再現しようと思います!

 

 

 

あとこのスフレオムレツ、実は食戟のソーマを読んだばかりの頃

どうしても食べてみたくて一人で勝手に再現した事がありましてw

 

その時の経験もポイントとして加えますので是非参考にしてみてくださいね!

 

 

 

 

それでは、調理開始です!!

 

 

—————————————————–

材料(2人分)

トマトソース材料(★マーク)

★トマト・・・2個

★にんにく・・・1かけ

★顆粒コンソメ・・・小さじ1

★赤ワイン・・・大さじ3

★オリーブ油・・・大さじ2

卵・・・4個

バター・・・大さじ2

みじん切りパセリ・塩・黒胡椒・・・少々

—————————————————–

 

 

❝ここで早速オリジナルポイント❞

トマト2個とありますが、トマトのダイス缶でもOKだと思います。

62112049

100円前後で購入できますし、わざわざ切る必要ないですし、日持ちもするのでオススメです。

 

(そもそもソースも作るの面倒くさい!って方はケチャップでも美味しいのでドウゾw)

—————————————————–

 

 

 

今回は漫画の通り再現なので、普通のトマトを使用します!

 

 

 

 

トマトをカットしにんにくをみじん切りに

 

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トマトをこんな感じにカットします。

 

あとにんにくはみじん切り。

20150509102150

 

 

 

 

 

 

2.にんにくトマトを炒める

 

20150509102209

 

鍋にオリーブオイルを入れて熱したら

 

にんにくを投入。

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香りが出てきたらカットしたトマトを入れ炒めます。

 

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トマトはしんなりするまで炒めて下さい。

 

20150509102238

 

 

大体2分でこんな感じにしんなりします。

 

 

 

 

 

 

3.コンソメ・赤ワインを入れて煮込む

 

トマトがしんなりしたら、コンソメ・赤ワインを入れて煮込みます。

 

20150509102258

 

 

中火で10分ほど、量が半分くらいになるまで煮込んでください!

 

 

❝ここでオリジナルポイント❞

コミックでは「顆粒コンソメ」と書いてあったので、材料の所で顆粒コンソメと書きましたが、

 

キューブのコンソメでもOKです!

 

小さじ1はキューブ1/2個なので半分にカットして使ってくださいね!

—————————————————–

 

 

 

 

 

 

 

 

4.10分程煮込んだら塩・黒胡椒で味を整えソース完成

 

煮込んで量が半分ほどになったら

 

塩・黒胡椒で味を整えてトマトソースの完成です!

 

20150509102445

 

 

 

 

 

 

 

 

5.スフレオムレツの卵を作る

 

トマトソースを煮込んでいる間にスフレオムレツ用の卵を作ります!

 

創真はホイッパーで泡立てていますが、

20150509112328

 

我が家にそんな上級アイテムないので

 

20150509102325

 

 

この腕ひとつで頑張りたいと思います。

 

戦じゃああ!!!!!

 

 

 

まず

ボールに卵を入れ、

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まぜる!

 

20150509102339

 

 

まぜる!!

 

20150509102347

 

 

 

まぜる!!!

 

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どれくらい混ぜるのかと申しますと・・・

 

 

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すじになるまでえええええぇぇぇえええ!!!

 

20150509102404

 

 

 

 

~~15分後~~

 

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白っぽくなって大分まろやかになってきました。

 

しかしまだ筋は残りません。

 

 

すじいいいいいぃぃぃぃいいい!!!

 

 

 

~~20分後~~

 

 

20150509102421

 

 

重みも出て、だいぶもったりとしてきました!!!

 

もうすぐだ!!

 

 

 

~~25分後~~

 

20150509102432

 

 

できたああああああ!!!!

筋があああああああ!!!!!

 

腕があああ!!!腕がああああああ!!!!!

 

 

 

腕力・精神力ともに普通の私がこの作業をやった場合

 

25分かかりました。

 

 

絶対嫌だ!という方はホイッパーを買うか、マッチョな彼氏彼女にお願いしてください。

 

 

 

❝ここでオリジナルポイント❞

泡立てたらすぐに次の調理に移りましょう。

ふわふわに泡立てた卵は時間が経つと液体に戻っていきます。

ふりだしに戻る地獄を見る前にササッと調理しましょう!

—————————————————–

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.フライパンで焼こう!

 

フライパンにバター大さじ1を入れ、先程混ぜた卵を半量(1人前)入れます。

 

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バターが溶けたら

 

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これを半量(1人前)投入です。

 

 

 

 

 

 

7.中火で1分程焼きフタをする

 

中火で1分程焼いたら

 

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フタをして1分程蒸らします。

 

 

~~1分後~~

 

\ふわふわ~~ん/

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8.2つに折りお皿に盛りつけソースをかけて完成

 

オムレツを2つにおります。

 

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そーっとお皿に盛り付けて

 

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ソースをかけて、パセリをトッピングして

 

 

\完成~~!!/

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今回はソースはかけずに添えてみました!

 

卵だけなのにすごいボリューム感。

 

 

 

まずはソース無しで食べてみたいと思います!

 

 

 

 

それでは早速、

 

 

\いただきま~~す!/

 

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食感!!

 

 

何この食感!!

 

 

 

本当にフワッ、シュワッとしていて、

 

そのままシュ~~と口の中で溶けていきます!

 

味はシンプルなスクランブルエッグですが、食感がすごい!!

 

 

 

 

ではソースと一緒に食べてみたいと思います。

 

 

 

\いただきます!/

 

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美味い!!!

 

ソース無しのオムレツも美味しいけど、

正直飽きるな~って思っていましたが、

 

これならパクパク食べられます!

 

うーん!美味しいです!

 

 

 

 

 

—————————————————–

再現してみて・・・

 

材料はほぼ卵とトマトのみなので、手軽に再現できるのが素晴らしいと思います!

 

最初に口に入れた時の食感は本当にビックリしますので!

 

「泡立てかかってコイよっしゃあああ!」

 

という気合がある方は、是非一度試してみてくださいー!

 

 

という事で今回は「大成功!」で終わりにしたいと思います!!

 

 

 

❝ちなみに❞

作中の創真が作っている通り、卵を卵黄・卵白と分けて泡だて

生クリームを入れたスフレオムレツも作ってみました!

 

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こちらの方が弾力が増してよりシュワシュワ~と口の中で溶ける食感でした!

 

作ってみたいという方はTwitterでご紹介しますので、

遠慮無く聞いてくださいね~!
Twitterはこちら

—————————————————–

 

 

 

 

それでは

 

\ご馳走様でした!/

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—————————————————–

リクエストはTwitterでいつでも受け付け中です!
Twitterはこちら

 

▼今までに再現した記事はこちら
食戟のソーマ第1話「なんちゃってローストポーク」を再現したら大失敗した

どっちが不味い!?~食戟のソーマ第1話「ゲソピー」と「煮干ジャム」を食べ比べてみた~

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