松茸のお吸い物を使った節約メシが美味しそう

 お得・節約・エコ

更新日:2015年7月13日 707 views

■節約メシ食べてますか?

節約メシを意識しているサラリーマンの方も多いと思いますがどんな物を食べていますか?自宅で作りおきしておいたおにぎりなどを食べてる人も多そうですね。

 

他にはお茶漬け、卵かけご飯、チャーハンの素などを使ったり。節約メシというといくつもあるのですがパターンが少ないと飽きてきてしまいます。

 

そこでレパートリーを増やしておく事が大事になるのですが今回はネットで人気の節約、貧乏メシの中でも人気上位で私もこれはいいなと思うレシピを紹介します。

 

 

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■松茸のお吸い物を使った炊き込みご飯が美味しそう

どんなレシピかというと松茸・・・・。え~松茸って高級食材じゃないかよ。と言われそうですが松茸のお吸い物を使うのです。よく見かけませんか?

 

近くのスーパーにもよく売っていますしAmazonなどで検索してみると業務用で50袋で1290円で販売していましたよ。松茸というか松茸風味のあるスープです。

 

これを使うのです。何に使うのかというと2パターンあって、炊き込みご飯に使う人と、パスタに使う人がいます。料理というほど難しいわけでなく簡単です。

 

炊き込みご飯の場合はご飯と一緒に松茸のお吸い物を入れて炊くだけという簡単さ。オリーブオイル、トマト、魚とかも少しあると美味しそうですね。

 

 

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■スープパスタも作れる

炊き込みご飯は美味しそうですが、ちょっと盲点だったのは松茸のお吸い物パスタです。こちらも作り方は簡単でパスタを茹でて松茸のお吸い物スープを混ぜるだけ。

 

これだけで費用がほとんどかからないスープスパゲティーができてしまいます。ただし具材は少ないので何か足すと良いかもしれません。山菜とかきのことか。

 

個人的には炊き込みご飯のほうが美味しいかなと思いますが皆さん的にはいかがでしょうか。白米だけだと飽きてしまいがちなので少し味があるといいですね。

 

 

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■スープならいろいろ使える

鯛などがあれば高級料亭のご飯のように美味しく素人でも作れるかもしれないです。何回か作りながらお吸い物のお湯の量を調整すればちょうどいい味にできます。

 

貧乏メシのレパートリーを増やして使いたい所にお金を使えるようになったらいいですね。他にもスープ類でパスタ、炊き込みご飯はいろいろ作れそうです。

 

トマトスープ、オニオンスープ、コンソメスープなど。個人的には缶ジュースと同じくらい世界各国のスープが飲める自動販売機が普及してほしいですが。

 

 

 


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