◯分で茹で上がるパスタの感想 

 豆知識・裏ワザ

更新日:2016年1月30日 758 views

■時短パスタをよく見かけますね

最近、スーパーで2分で茹で上がるパスタ、3分で茹で上がるパスタなど売っているのを見かけますね。最初見た時は“すごい。魔法みたいだ”と思いました。

 

しかし値段を見てみると茹で上がり時間が早いほど値段も通常のパスタと比べて高いようでした。時間が短縮できればそれ以上に収入も増やせそうですが。

 

短縮できる時間に他に仕事でもしていれば少し高めのパスタ料金も元を取れるしお得ですし、そして茹で上がるまで待ってるストレスもかなり減ります。

 

 

pasta_spaghetti

 

 

 

■どうやって時短するの?

通常のスパゲッティは茹で上がるまでに最低でも7分、9分ほどかかるような物が多くあります。この時間というのはよく考えると中途半端なんですよね。

 

ジッと目の前で待ってるには時間が長く感じ、隣の部屋でくつろいでキッチンに戻るには時間が短く感じる。3分ほどならイライラせず待っていられるんですが。

 

ですので2分とか3分で茹で上がるパスタというのは本当に画期的で素晴らしいなと思っていました。原理としてはパスタに切り込みを入れておくという部分が鍵。

 

それで加熱したお湯がパスタに浸透しやすくなってすぐに茹で上がるのだそうです。そして茹で上がると切り込みが接着されるという魔法のような製法です。

 

 

halloween_nekomajo

 

 

 

 

■実際に試してみると・・

これは凄い、何百年も前からパスタを食べてるような本場の人はどう思うんだろうと思いつつ、自分でも1度は食べてみたいと思い過去に購入してみました。

 

実は昔、パスタを提供する喫茶店で簡単なパスタ作りを頼まれていた事があります。何分加熱して塩をどのくらい入れてアルデンテ状態にしてなど覚えてます。

 

パスタに関しては自分も好きで特にペペロンチーノ、カルボナーラ、あさり系のスープスパゲティは何度も作って食べました。ですので、ちょっとだけうるさい。

 

時間短縮パスタを使ってみた感想としては、まず茹で上がり時間ですが2分で茹で上がるタイプの物を買ってみたのですが大きな嘘はなく時間は短縮されました。

 

 

kitchen_timer

 

 

 

 

■味は個人的に好きになれなかった

2分ちょうどというか2分30秒ほどは茹でたと思うのですが。しっかり茹で上がり麺を確認してもしっかり密着されていていました。ここまでは感動が大きい。

 

しかしですね・・味に関してなんですが個人的には全く美味しくは感じませんでした。フィットチーネと呼ばれるような太いきしめんのようなパスタがやはり美味しい。

 

この2分や3分で茹で上がるパスタはなんというかゴムを食べてるような感じでした。個人的な感想なのですがもう買う事はないだろうなというのが本音。

 

時短もお得なんですがジックリ時間をかけてこそ充実、達成感があって料理も美味しく感じるという人もいます。私は時短を優先しますが今回はちょっと失敗。

 

 

 


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