128円で出来る！食戟のソーマ第6話「鯖バーグ」を激安で再現してみた

 

食戟のソーマ再現も第三弾となり、↑こんな画像を作ってみました。

 

私はカッコイイと思ってドヤ顔で作りましたが、これを見た上司は一言

 

「イラナイ」　と・・・・。

 

現実はいつでも残酷です・・・

 

 

 

 

さて！ぐだぐだ言ってないで早く作れよ！

という声が聞こえたので、早速作ってみたいと思います！！

 

 

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▼今までに再現した記事はこちら
 

食戟のソーマ第1話「なんちゃってローストポーク」を再現したら大失敗した
どっちが不味い！？～食戟のソーマ第1話「ゲソピー」と「煮干ジャム」を食べ比べてみた～

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今回再現する漫画

食戟のソーマ　第6話に登場　「鯖バーグ」

 

主人公の創真が学生寮こと、極星寮に入る為の入寮腕試しに作った重要な料理ですね～！

 

サバ缶なら安いし美味しそうだし今回はこの料理を再現してみたいと思います！

 

 

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▽材料（2人分）

サバ缶（水煮）・・・1缶（今回は180g）

玉ねぎ・・・1/2個

★卵・・・1個

★パン粉・・・1.5カップ

★塩・こしょう・・・少々

ポン酢・・・大さじ2

水溶き片栗粉・・・少々

ごま油・・・大さじ1

（お好みで）大葉＆大根おろし・・・適量

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まずは材料集め・・・

 

「そうだ、サバ缶を買ってこよう」

 

 

今回もドンキで調達してきました。

お値段1缶128円！

この値段でハンバーグが食べられるなら願ったり叶ったりです。

 

 

 

 

「早速鯖バーグを作ってみよう」

 

 

1. 玉ねぎをみじん切りにして、軽く汁を切った鯖と混ぜる

 

 

鯖缶の汁を「オラー‐ッ！」と捨ててしまいたくなりますが、

使うので捨てないでくださいね！

 

 

2. ★の材料を更に加えて手でコネコネ混ぜる

 

 

きちんと気持ちを込めてコネコネするとこうなります。

 

 

気持ちを込めないでコネコネするとこうなります。

 

 

3. 手に水をつけてコネコネした物をハンバーグの形にして、ごま油を熱したフライパンで焼く

 

 

4. キツネ色になったらひっくり返して弱火に

 

 

5. フライパンにフタをして3分ほど蒸し焼きにしする

 

これでハンバーグは完成です！

お皿に移しておいてくださいね～

 

 

 

 

「続いてソースを作ります！」

 

1. 先程ハンバーグを焼いたフライパンにサバ缶の汁・ポン酢を入れる

 

 

2. 水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけて完成です！

 

 

 

めっちゃ簡単！！！

 

※水溶き片栗粉のポイント

片栗粉はしっかり水で溶いてから、少量ずつ入れてください！

片栗粉がダマになってるとゼリーみたいになってしまいます。

 

 

 

先程の鯖バーグにソースをかけ、お好みで大葉＆大根おろしを添えて完成です！！！

 

 

＼おあがりよ！／

 

 

128円の缶詰とは思えないですね～！

すごい肉厚！ボリューミィーです！！

これは期待できます！！！

 

 

 

「それでは早速食べてみましょう」

 

いただきま～～す！！

 

 

 

 

 

 

美味い！！！！

 

 

鯖の味がしっかりとしていて、お肉の食感はハンバーグそのものです！！

大葉と大根おろしと一緒に食べるのも美味しい！！

 

ご飯と一緒に食べれば十分お腹いっぱいになりました。

 

 

 

☆☆☆☆☆☆ちょっとしたポイント☆☆☆☆☆☆

大葉はすぐに傷んでしまいますが、100円ショップなどに売っているボトル容器に1cmほど水を入れ、大葉の茎部分を水に漬けておき冷蔵庫に入れておく事で傷むのを遅らせる事ができます。

↑水を入れて

 

 

フタを下にすれば取り出す時も楽チン！

 

 

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再現してみて・・・

 

缶詰って不味そうだな～鯖ってくさそうだな～

２回も失敗してるしな～～

 

と思っていましたが

なんとなんととても簡単に美味しく作る事ができました！！

 

サバ缶128円と安いのに加え、家にある物で簡単に出来るので

是非挑戦してみてください～！

 

 

今回の再現は「大成功」って事にしたいと思います！

 

それでは、ご馳走様でした！！！！

 

 

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